Заметки Кайзера Случайное изображение заголовка

Братья по оружию

Решил скрасить свое грустное домашнее простудное существование просмотром мини-сериала, который мне очень давно советовали посмотреть. «Братья по оружию» — это 10серийная адаптация книги американского историка и биографа, рассказывающая о пути роты «Easy» 2-го батальона 506-го парашютно-десантного полка 101-й воздушно-десантной дивизии США от тренировочного лагеря, через высадку в Нормандии, операцию «Маркет Гарден» и Бастонское сражение до конца Второй Мировой Войны. То есть в основе сюжеты лежит реальная история, реальных людей, которые, кстати, в каждой серии оставляют свои небольшие комментарии.
Настоятельно рекомендую к просмотру. Особенно тем, кому нравится фильм «Спасение рядового Райна».

Паста болоньезе

Вчера готовил спагетти с соусом болоньезе (или паста болоньезе). Получилось очень и очень вкусно. Делюсь рецептом.
Понадобилось:
300 грамм смешанного фарша (перекрутил свинину и говядину)
400 грамм спагетти (или другой пасты)
1 крупная луковица
3-4 зубчика чеснока
1 стакан красного полусухого вина
1 чайная ложка орегано
пол килограмма томатов
оливковое масло
сыр пармезан

Для начала обжариваем на оливковом масле фарш до золотистой корочки. Режем мелко лук и чеснок, ставим обжаривать (тоже на оливковом масле) на другой большой сковороде. Когда лук станет прозрачным, добавляем к смеси фарш. Вливаем стакан вина и тушим до тех пор, пока не исчезнет запах алкоголя. В это время моем и мелко режем томаты. Добавляем томаты к остальным ингредиентам соуса, всыпаем туда орегано, убавляем огонь и тушим, помешивая, до получения однородной массы. Соль перец по вкусу. Когда соус болоньезе практически готов (30-40 минут), ставим отвариваться наши спагетти. Варим их до состояния аль денте, откидываем на дуршлаг и все готово. Чуть не забыл про сыр, его нужно натереть на терке.
Выкладываем на тарелку сперва спагетти, зачем соус  и сверху посыпаем тертым пармезаном.

Приятного аппетита

Примечание: вместе с луком и чесноком должна еще добавляться мелкопорезанная морковь, но у меня ее просто не оказалось в холодильнике, а в магазин было уже лень идти. В принципе, вкусно и без моркови

Торт «Манник»

В свое время я мог честно сказать, что вообще не умею делать десерты. Но не потому, что не получается, просто было неинтересно. Первый опыт — Шлоссер бубены по рецепту Соболя — сложное блюдо, требующее больших затрат по времени. Потом освоил суперпростой пирог «Шарлотка». Ну правда что может быть проще? ответ: торт «Манник». Мамуля в детстве частенько пекла его нам с братом. Быстро и вкусно. Вчера загорелся идей вспомнить, так сказать, детство. Купил силиконовую форуму для выпечки, продуктов и начал нехитрый процесс.
Для приготовления тортика понадобилось:
5 куриных яиц
1 стакан сахара
1 стакан сметаны
1 стакан манки
1 стакан муки
1 чайная ложка разрыхлителя.
В первую очередь смешиваем манку и сметану. В принципе сметану можно заменить кефиром. Оставляем постоять минут на 40-60. Затем отдельно смешиваем и взбиваем яйца и сахар. Добавляем полученную смесь к манке и сметане. Добавляем разрыхлитель и муку (в идеале через сито). Замешиваем негустое тесто. Я еще добавил столовую ложку какао для цвета.
Заливаем тесто в форму для выпечки. Ставим в духовку и запекаем при температуре 170-180 градусов в течении 40-50 минут. Традиционно проверяем на готовность спичкой или зубочисткой.
Я свой торт сверху еще покрыл кремом (сметана и сахар).
Получилось очень вкусно. Пойду еще кусочек съем. ммм

Полиция Гавайев

камрады с Новафильм перевели промо нового сериала «Полиция Гавайев»


На мой вкус, очень даже бодро. Кстати, это ремейк сериала 70х годов. Музыку из заставки вы наверняка слышали раньше.

Дядя Кайзер — милиционер

Результат размышлений на Накабе на тему «Каким должен быть страж порядка?» — фотожаба. Автор Пила.

update: подумалось тут, у меня в коллекции нет фуражки. кто подарит?

Про мошенников

— Алло! Мама ты как?
— Нормально! А что случилось?
— Ты только не волнуйся, я попал в ДТП
— Что с тобой?
— Я губу ударил… грудь.. ушибы.. Мама, это не самое страшное. Мама я сбил ребенка! Сейчас я дам трубку следователю, поговори с ним, он нормальный. Он скажет, что делать….

Вчера пытались развести мою маму. На домашний номер родителей позвонил «как-будто я», и потом с ней общался «как-будто следователь». Он сообщил, что «Алексей Викторович совершил ДТП, в котором пострадала девочка». Отец девочки якобы решил не давать ход уголовному делу, но за это потребовал заплатить 120.000 рублей. Хорошо, что дома были брат и отец, они сразу сообразили, что это развод, перезвонили мне. Эти блять гандоны довели мою маму просто до слез. Позже вызывали милицию, дали показания, все подробно рассказали. Звонок наверняка зарегистрировался на АТС. Найдут этих пидарасов или нет не знаю, но уверен, что о таких случая всегда нужно сообщать в милицию.
Поговорите с родителями, предупредите, что могут быть такие звонки от мошенников.
p.s. За сутки до звонка моей маме, почти таким же образом пытались развести бабушку с дедушкой моего коллеги. Он был на охоте, и родственники просто не могли ему дозвониться, чтобы проверить. Вчера же, по информации от милиции, в доме, где живут родители, пытались развести еще одну семью. Хорошо, что и в этих случая, никто никому не заплатил. Будьте бдительны.

«Черностальгия»

Так как июльский журнал Esquire «Они живут в Хакасии» уже ушел в архив, с чистой совестью публикую свою статейку о поездке в Черногорию.

Почему именно Черногория?
Ну так захотелось. Выбирая место проведения отпуска, я сразу, не рассматривая вариантов в принципе, откинул все предложения об отдыхе в Турции или Египте. На то было масса причин (перечислять не буду, рассказ не об этом). Отдыхать именно в «Старой Европе» вышло бы достаточно дорого, и вот мой выбор пал на бывший соцлагерь. Что нужно в отпуске сибиряку? МОРЕ! Я слышал только положительные отзывы от людей, которые отдыхали на Адриатике. Ну и дальше выбор между Хорватией и Черногорией для меня был вообще очевиден — Черногорцы в большинстве своем православны (об это будет и позже). Опять же Черногория по популярности еще набирает обороты и цены тут существенно ниже, чем в Хорватии.
С туроператором или дикарем?
Для меня, если честно, это был первый отдых за границей, и мы с супругой посовещались и пришли к единому мнению отдыхать через Туристическую фирму. Хотелось просто раз заплатить за все и уже не морочить себе голову «мелочами» вроде мест сна и питания. Хотя на туристических форумах я выяснил, что в настоящее время достаточно широко распространен «дикий отдых в Черногории». Можно купить билеты на самолет из Москвы по достаточно приемлемым ценам. На тех же форумах или, если не доверяете Интернету, «на месте» договориться об аренде апартаментов и жить в свое удовольствие так как может вам позволить кошелек. Хотите — питайтесь в многочисленных кафешках и ресторанах, нет — покупайте продукты в супермаркетах и готовьте сами. Цены на продукты в пересчете с евро на рубли очень близки к нашим.
В каком городе отдыхать?
Место отдыха нужно выбирать исходя из того, что вы хотите получить на отдыхе. Все очень просто в Интернете очень подробно расписано в каких городах какой пляж, где есть санатории, где больше молодежи, а где лучше отдыхать людям в возрасте. Вы хотите подлечиться? — уточните про клинике в городе Герцег-Нови и его окрестностях. Хотите тусить в ночных клубах? — их больше всего в Будве. К слову про Будву — это такой Черногорский вариант Сочей, Муниципалитет Будва растянут вдоль моря на несколько километров и состоит из нескольких населенных пунктов (Будва, Боретти, Бечичи, Рафаиловичи и тд). Я выбрал местом отдыха отель в Бечичах. Традиционно считается, что там достаточно тихо и спокойно, а отдыхают в основном взрослые люди. А если вдруг захочется сходить в ночное кафе под открытым небом, то стоит пройти 20 минут пешком и мы уже в центре Будвы.
Море-море
Очень очень очень чистое, достаточно теплое (прогревается до 27 С) и очень соленое. Я отплывал от берега на приличное расстояние, надевал маску и видел дно. Подумывал о дайвинге, но на него как-то не хватило времени. Но вообще для любителей дайвинга, в Черногории есть что посмотреть (затопленные подводные немецкие лодки и тд)
Культурный отдых и экскурсии
Можно весь отпуск проваляться на пляже, покрыться шоколадным загаром и стать мастером спорта по доставанию со дна красивых ракушек, но чтобы хотя бы частично познакомиться с Черногорией, нужно обязательно поездить по стране и посмотреть хотя бы минимум достопримечательностей. А смотреть там есть на что. В той же Будве есть просто восхитительный старый город, обнесенный (как и положено средневековому поселению) каменной стеной. Мы с супругой несколько раз с удовольствием просто гуляли по старому городу, ходили по стене, фотографировались. Там в старом городе есть совершенно потрясающий блошиный рынок, где продается самый разнообразный раритет от мачето и фотоаппаратов до античных монет и нацистских крестов. Именно на этом рынке специально для коллекционера Ивана Мананкина была приобретена монета в 2 динара 1925г.
Я уже говорил, что Черногория по сути своей православная страна. Но и вообще отношение к религии там какое-то особенное. Вот только представьте на всей небольшой территории этого государства в настоящее время насчитывается чуть больше сотни действующих мечетей, десятки католических церквей и более двух тысяч православных объектов (храмов и базилик). При этом в православном храме можно увидеть католический алтарь. К особо почитаемому Черногорцами Василию Острожкому приходят молить о помощи не только православные, но и католики и даже мусульмане. А в Будве два храма католический и православный разделяет одна общая стена. Так, что если вы считаете себя верующим человеком, посетите древнейший монастырь Морача на одноименной речке и обязательно съедите в Острог, поднимитесь от нижнего монастыря пешком и прикоснитесь к святым мощам Василия Острожского.
Если посещение монастырей кажется вам скучным, местных экскурсоводы за ваши деньги могут организовать вам выезд на Скадарское озеро, в Београдский заповедник или на реку Тара.. Скадарское озеро является самым большим на Балканах, но лично на меня какого-то сильного впечатления оно не произвело. Местный зеркальный карп под пиво очень хорош. На реке Тара организовывается рафтинг. В качестве разнообразия активный отдых отпускникам будет только на пользу. А в Београдском заповеднике можно погулять под кронами огромных очень старых и очень величественных деревьев.
Любителям клубной жизни тоже есть чем занять свои ночи в Черногории. Для них отдельно сообщу, что туда часто приезжают известные европейские диджеи. В частности, я побывал на пати в клубе, где за пультом «крутил свои пластинки» небезызвестный Боб Синклер. А вообще в Будве на побережье легко найти открытое ночное кафе, где под ритмичную современную музыку отрывается молодежь.
Питание
Что очень сильно поразило в Черногории, так это разнообразие блюд. Тут каким-то невероятным образом смешаны и приморские блюда (фаршированные креветками кальмары или коктейль из омаров) и итальянская кухня (пицца и паста) и горские блюда с бараниной. Тем кто решит съездить в Черногорию я настоятельно рекомендую попробовать Негушский стэк, баранину в горочке и конечно же пршут.
Напитки
Все вкусно! Ракия лозовая (виноградная) и сливовая отлично идет к баранине. Вина белые и красные очень хороши, причем стоимость тут значения особо не играет. «Вранац» по 3 евро за литр будет ничуть не хуже своего «собрата» за 10 евро. Обязательно попробуйте местное Никшичское пиво. Если где-нибудь в кафе вам предложат Хайникен или Миллер, откажитесь и скажите «Никшичко пиво» и вы поразитесь реакции официанта. Очень уж они гордятся свои пивом.
Трудности перевода
Их нет. Люди постарше очень хорошо знают русский язык. Молодежь правда пока предпочитает учить именно английский, но я думаю, что это ненадолго, учитывая количество русских туристов в Будве и количество русских банеров и реклам. Сербский язык очень красивый и в общем-то не сложный. Большинство дежурных фраз можно выучить с помощью разговорника за пару дней. Я в основном общался на какой-то смеси русского и английского с небольшими вставками на сербском. Вообще, там к русским относятся очень хорошо, и даже если вы не сможете говорить с собеседником на одном языке, общий язык найти точно получится. В конце концов они же тоже славяне.
Общая информация о стране
Республика Черногория находится на Балканском полуострове. Дата независимости: 3 июня 2006 г. (от выхода из союза Сербии и Черногории) В 1991 году Черногория была провозглашена страной чистой, нетронутой и защищенной природы. Местная уникальная природа находится под охраной государства. По морскому побережью граничит с Хорватией на юге, с Албанией на севере и Сербией на востоке. Длина морского побережья — 290 км, протяженность пляжей — 73 км, из них 56 км — песчаные. Самый протяженный пляж находится в городе Ульцинь (13 км). Время отстает от московского на 2 часа. Климат Черногории — средиземноморский. Максимальная температура моря летом: 27,1°С. Туристический сезон в Черногории начинается обычно в апреле и продолжается до ноября. Прозрачность моря: от 38 до 56 метров в глубину.
Столица Черногории — город Подгорица, административный и хозяйственный центр страны, 159 тысяч жителей. Исторический и культурный центр Черногории — город Цетинье. Основное население — черногорцы и сербы, национальные меньшинства — албанцы, хорваты. Язык сербский, близкий родственник церковнославянского языка. Письменность — кириллица и латиница. Официальная валюта в Черногории — Евро.

мои «путевые заметки» о поездке можно посмотреть на блогспоте или тут же в блоге.

Жабофоты с накабы и нетолько

Взято отседова

4

12

2x2

superhero

shrek

update: камрад Степан нарисовал мне вместо головы шарег.

kaezor

Теория: касательно эвакуации в случае катастрафического затопления Абакана

Данный ФРАГМЕНТ  КОНСПЕКТА ЛЕКЦИЙ преподавателя МЧС выкладывается для того, чтобы развеять слухи о том, что в случае прорыва платины «Абакан смоет за 10 минут». ПОМНИТЕ, ЧТО В НАСТОЯЩЕЕ ВРЕМЯ НЕТ УГРОЗЫ РАЗРУШЕНИЯ ПЛОТИНЫ СШГЭС!
Кроме этого рекомендую изучить:
Памятки по действиям населения при возникновении чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера, Правила поведения в чрезвычайных ситуациях природного характера

И вот еще схема эвакуации города Абакана при катастрафическом затоплении

По итогам вчерашного дня

Я сделал для себя вот такие выводы:
1. Жители республики и юга Красноярского края очень плохо осведомлены о существующем плане эвакуации в случае прорыва ГЭС. Такой план существует, его разъясняют представителям предприятий Хакасии. В частности мой друг и коллега весной проходил курсы в МЧС, где и был с ним ознакомлен. Видимо этого не достаточно! Если бы большинство точно знало о расчетном времени прибытия воды в населенный пункт, о местах куда следует направляться в случае эвакуации, возможно было бы меньше паники. Существенная разница: или у тебя в запасе 4 часа или (бог знает откуда взявшиеся) 15 минут.
2. Поразила неспособность местных СМИ и администрации во время успокоить население. Все то нужно было — это снять на тот же сотовый телефон главу правительства около ГЭС, показать что ГЭС цела и выслать хоть ммской это видео в Абакан. Видео с Зиминым на ГЭС должно было крутится в эфире в 10.00 (а не в 5 вечера). А потом нужно было постоянно давать свежие видео и фото данные о ситуации. Очень плохо отработала нота бене, показавшая архивные кадры и давшая информацию только породившую больше слухов. Булакин молодец, он пытался успокоить население, но и в его обращении не хватало визуального подтверждения. Согласитесь, ведь это не так и сложно было осуществить. Судя по появившимся позже фото и видео, снимать там было кому. Почти у каждого на телефоне есть фото и видео съемка.
3. Нужно провести суровую разъяснительную беседу со всеми руководителями кто опустил людей с работы. Даже если в эфире мэр успокаивает и говорит, что поводов для паники нет, а соседний продуктовый магазин закрыт, народ будет впадать в истерику.
Поверьте, по лучше б этой темы не было вовсе на Накабе, чем она так выросла. Просто когда начинаются сообщения вроде «только что говорит с соседкой, у нее племянник дружит с дочкой зятя внука бывшего водителя полковника МЧС и он говорит, что в ГЭС трещина. Волна придет в Абакан через 20 минут. Черемушки и Саяногорск смыло…», приходится принимать решения о чистке и банах, чтобы хотя бы тут не допустить панику.
спасибо всем за понимание.